华酒网带你认识拉菲庄园(3)

1995发展波尔多精选系列
　　为了发扬“特选之酒”的精神，拉菲罗斯柴尔德集团决定向客户和朋友推出一系列以传统精神酿制、近似酒庄产品的不同产区酒。在这一理念下最终诞生了珍藏波亚克、梅多克和波尔多。从2000年起，集团专门的技术小组秉承着同一理念开始推出传奇与传说系列。它们同样体现了拉菲罗斯柴尔德集团追求卓越、精美、优雅的精髓。
1998阿根廷棉多萨产区的凯洛酒庄项目
　　拉菲罗斯柴尔德集团与阿根廷生产高品质葡萄酒的楚翘卡氏家族联手是出自这样的心愿：以极具代表性的马尔贝克与卡本妮苏维翁两种葡萄混调出一部精美而独特的作品——“凯洛”。“凯洛”所选用的葡萄均来自卡氏家族庄园中最好的葡萄园，这也是该地区最优质的葡萄园。2002年底投放市场的第一批“凯洛”（2000年份）由拉菲罗斯柴尔德集团负责经销。这一系列共有两款品牌：“凯洛”与“安第斯”。
1999朗格多克科比埃产区的奥希耶古堡复兴之路
　　这一项目旨在复兴曾是纳博那地区最古老也是最美的葡萄园之一的奥希耶古堡。酒庄的600公顷土地曾被荒弃4年。如今正以每年约40公顷的速度展开总面积160公顷的葡萄种植计划，主要为科比埃产区的传统品种希哈、慕韦度与歌海娜。酒窖位于奥希耶古堡的中心，已全部进行了翻新工作并于2003年正式开始运作。2005年拉菲罗斯柴尔德集团开始销售其在此的第一批酒（2003年份）。
2000年是极令人欣悦的年份，也使未来十年更值得期待
　　世纪无声交替，酒窖中孕育着美好的希望；二十世纪最后十年中，1995、1996、1998、1999与2000年份或是最值得期待的作品，时间将洗练出耀眼之星。
2003干旱、炎热、早熟的特佳年份
　　在波尔多地区，这一年中前8个月的降水比过去30年的平均量要少三分之二。其温度最高达40°C，比酷热至极的1893年还要高出许多。莱斯古堡的采摘时间开始于8月25日，乐王吉堡是9月1日，杜哈米雍是9月5日，拉菲古堡则是9月8日开始。甜白葡萄酒自17日开始，历经整个9月终于10月1日完成采摘。2003年份将传唱于历史。此年份的葡萄酒以口感丰富、绵软醇厚见长，单宁味圆润。
2004乐王吉古堡建成新酒窖
　　对酒桶存放间及酒窖进行了彻底改造以期更适合各种地块的特质。将摘自各地块的葡萄分成小批，以便于判定其在发酵后是否可用于酿制正牌酒。发酵过程一旦完成，葡萄酒将会被放置在地下酒窖的橡木桶中，进行为期18个月的陈酿。其强烈的外在色泽与内部暗黑色互为衬托，给人一种特别的美感，并为这座美丽的环形酒窖增添了一种亲密之感。
2005特佳品质年份
欧洲已连经三年干旱，但温度仍然适度，葡萄的成熟期缓慢、平静而完整，由此满足了最苛刻的酿酒商对量小、高酒精含量及优　　质种植葡萄的要求。最完美年份采摘的葡萄会酿制出非常醇厚且单宁味饱满的葡萄酒。这一颇具品味的窖藏葡萄酒是众多葡萄爱好者大力推崇的极品佳酿。
2008我们在蓬莱的建设
　　拉菲罗斯柴尔德集团决定与中国中信集团公司在中国开发葡萄园。在对国内多个地区调查后，最终选定了山东省的蓬莱半岛，就气候与地理条件而言，这里皆为生产优质葡萄酒的最佳地区。

旗下品牌及葡萄酒庄
拉菲古堡 （Chateau Lafite Rothschild）
杜哈米隆（Chateau Duhart Milon）
莱斯古堡（Chateau Rieussec）
乐王吉古堡（Chateau L’Evangile）
卡瑟天堂古堡（Chateau Paradis Casseuil）
岩石古堡（Chateau Peyre-Lebade）
奥希耶古堡（Chateau D’Aussieres)
巴斯克酒庄（Los Vascos）
凯洛酒庄（Caro）

酿酒师  Diane Flamand，Charles Chevalier

品鉴记录RP评分：

1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010
95	100	92	98	95	100	94	94	100	95	96+	97	94	98	99+	98-100

编辑：阿洁 信息分类：华酒百科