为什么红酒是可以装在塑料瓶里呢？

   现在的许多人们都是比较喜爱喝葡萄酒的，所以有着不少的人开始自己来酿造葡萄酒，辣么，为什么红酒是可以装在塑料瓶里呢?各位朋友们晓得其中的原因细节吗?下面就让小编来为大家讲解一下吧。

   在家酿制葡萄酒时，玻璃瓶是进行酒精发酵和葡萄酒装瓶采用的*理想的容器。原因是，玻璃材质本身不会使葡萄酒产生异味。玻璃瓶的瓶塞可以应用软木塞、合成塞或螺旋盖。如果封存条件理想，葡萄酒可以储存数年而不变质。

   如果不需求永远储存葡萄酒，而只是短期内存放，可以用塑料瓶吗?与玻璃瓶相比，塑料瓶气密性稍差，更容易使微量氧气透过，从而影响葡萄酒品格。不过，在一年以内，葡萄酒的品格受氧气影响并不显著。所以，塑料瓶其实也是可以短期存放葡萄酒的。需求指出的是，塑料材质比玻璃材质更容易与葡萄酒发生化学反应，且塑料瓶的材质必须属于食品级PET塑料。

   与玻璃瓶相比，塑料瓶的另一个弱点即是洁净和消毒更繁难。塑料的硬度低，表面被刮伤，从而给彻底洁净带来困难。清洗塑料瓶时，可以用瓶刷去除污渍，尤其注意瓶颈和瓶底容易有污渍残留。

   塑料瓶的瓶盖可以是原本配套的瓶盖，也可以从商店购买瓶盖，但必须很合适，以确保瓶口能够拧紧。瓶盖在应用前也需洁净和消毒。此外，塑料瓶不会与碳酸发生化学反应，所以用塑料瓶在短期内存放起泡酒也是个不错的选定。

   葡萄酒的酿造虽说是比较简单的，但是在其酿造的过程中也是有着许许多多的注意事项，而对于红酒是否可以装在塑料瓶里，答案是可以的，但是对于塑料瓶也是有要求的，感兴趣的朋友们，可以去打听一下吧。

编辑：月月 信息分类：美酒百科