桑果酒简介及营养价值

　　桑果酒是一种新兴的果酒，是以极富营养价值和保健功效的桑果为原料，利用现代酿酒技术精酿而成，讲究健康的人们又多了一种健康饮品的选择。
　　桑果原产中国，又名桑枣，桑椹，为多肉浆果.经测定桑果中一般含水分80~85% ，果胶2~3%，转化糖9~12%并含有16种氨基酸，7种维生素及丰富的铁、钙、锌、钾、镁、锰、铜、硒等微量元素，还含有芸香甙，花香甙，胡萝卜素，甙酸脂肪油，亚油酸，白藜芦醇，花青素等营养物质。
　　桑果酒营养价值远远高于葡萄酒，对于人类心脏及免疫系统的治疗及保护有10大作用的微量元素硒，含量高于葡萄酒的12.41倍，蛋白质为葡萄酒的8.44倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，花青素是葡萄酒的5倍，还含有丰富的物质白藜芦醇，故是果酒中的极品，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血，强身，益肝，补肾，明目，降血脂等功效。早晚饮用效果更佳。桑果酒能让你喝出品位。
　　桑椹具有多种活性成分，具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长、降糖、降脂、降血压、护肝、抗AIDS作用，在临床上应用很广，尤其是对中老年病和延缓衰老有重要意义。有关桑椹果汁延缓衰老的实验表明，机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关。桑果汁能有效清除自由基，抗脂质过氧化，这可能与桑果汁含有丰富的天然抗氧化成分VC、β-胡萝卜素、硒、黄酮等有关。桑果汁可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。

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