雄鹰醉酒霄 弯弓射大雕——漫谈西域酒文化

   自古以来西域各民族就有“尚酒”的习俗，酒在人类历史的长河中已不是客观的物质存在，而是一种文明的象征。西域酒文明体现的是一种生命精力，即乐观、开放、博大、包容、发扬个性活力的精力。

   酒故事：自从人类有了酒，就有了酒的故事

   穆王西巡闻酒香

   相传三千多年前，周穆王西巡，来到西王母国，穆王得见西王母，受到谨慎接待，西王母用美酒盛情招待了他，互致交好之辞，宴饮唱和，以致“乐而忘归”。穆王临别前，在瑶池设宴回报西王母。之后，穆王又登上山顶，手植一株槐树，以示友谊，并在山顶上题写了“西王母之山”五个字。

   当时西域的礼仪即是献酒。周穆王西巡是中原与西域文明交流史上具备重大意义的事件，是一次的大规模远距离的交往和交流活动。

   葡萄美酒夜光杯

   西域盛产葡萄，是我国葡萄酒的摇篮。公元前118年，张骞出使西域将葡萄籽及葡萄的酿酒技术带到中原，这时中原人开始种植葡萄酿制葡萄酒。当时从西域到中原由于道路相对渺远，酒运到中原费用非常昂贵，与黄金同价，主要作为皇室宫廷的贡酒。

编辑：月月 信息分类：酒礼酒俗