雄鹰醉酒霄 弯弓射大雕——漫谈西域酒文化(2)

   西域雄鹰醉酒霄

   在北疆草原地带，历史上曾有几支强大的游牧民族，他们是塞人、匈奴、乌孙、突厥人。西域部落之间相互征战，将败北部落首领的头盖骨作为饮酒的容器。

   西域草原牧民普遍信仰原始宗教萨满教，相信万物有灵和灵魂不灭，世界分为天堂大地和地狱三界。认为宇宙万物、人世祸福皆由神鬼主宰，神灵赐福，鬼魔布祸。萨满神为护卫族人，特在氏族内遴派自己的代理人——萨满巫师，并赋予分外品格以通神，为本族消灾求福。为能沟通天地，萨满往往要喝萨满酒，使自己进入分外的状况，以进行仪式。

   长安酒肆有胡姬

   唐代的长安是世界上最繁华的都市，各个国度和区域的贩子都到此做生意，西域的胡人也将酒肆开办在长安。胡姬当垆，笑迎全国客。席间轻歌曼舞，侑酒行令，填塞异域风情。生意非常兴隆，很多文人墨客和达官贵族常常买醉于此。李白在《前有樽酒行》诗曰：“胡姬貌如花，当垆笑春风;笑春风，舞罗衣，君今不醉将安归。”

   酒文明：酒宴酒用具风情

   西域粟特人的乐舞饮宴

   唐代西域昭武九姓之一的粟特人，明白酿酒技术又有做生意之道。

编辑：月月 信息分类：酒礼酒俗