鄂伦春族的民间酒俗

　　“鄂伦春”是民族自称，意为“山岭上的人”，或“有驯鹿的人”。鄂伦春族人普遍信仰萨满教，崇拜自然物，相信万物有灵。盛行对祖先的崇拜。俄罗斯人叫他们奥罗奇人。
　　鄂伦春族主人敬酒时，必须饮干前两盅，客人回敬主人也是饮干两盅酒。此后，主人和客人才能边谈边饮。他们也会尊老爱幼，在每一次的宴会上面，如果有老人在场，大家都会先请老人坐下，喝酒也会先让老人先喝，无论是吃饭，还是吃肉等都是需要老人先动筷子，其他人才可以动。
　　鄂伦春族精骑善射，勇敢强悍，酷爱饮烈性酒，往往不醉不休。逢年过年，鄂伦春族人聚会时，要互相敬酒，饮前先用手蘸三次，向上弹三次，表示对山神白那查敬酒。鄂伦春族人喜欢吃兽肉，特别是狍子的肉和肝。有肉必饮酒。每当客人来了，必有酒肉招待。如果客人往下，主人会在次日清晨出去猎狍子，而且肯定猎获，招待客人。如果客人不喝酒，会被认为是对主人的不尊敬。鄂伦春族的婚姻，由男方请煤人去女家求婚，一般要去三次。认定后，男方要向女方家送礼。礼物为两匹马，或更多一些，一两头野 猪，四五十斤酒。有的地区是认亲后，男方即可与女方同居二十天或一个月，而后举行婚礼。举行婚礼时，男家要请人携酒、肉到女家去迎亲。女家设酒宴招待。第二天，男方将新娘接回来，也要设宴。婚宴上都得要有“醉酒狍子”。所谓醉酒狍子，是用一种俗名叫“笃斯”的野果酿的酒，诱使狍子喝，醉后生擒到的。笃斯，是生长在大兴安岭的一种野果，以之酿成酒，据说狍子闻到酒味，就会醉倒，以致被人活活擒住。在婚宴上，要用一对活狍子。在新人拜祭过山神后，将狍子杀了，用火烤肉吃。人们认为，这种的狍子肉不仅好吃，更预示新人生活美满如意。 
　　鄂伦春族有一套自己的丧葬礼仪，在棺材中，家人会在逝者旁边摆放烟、酒还有一些面食，特别是要放一只拔光毛的家禽。并且棺材中会放逝者生前用过的生活用品。如果是男性的话，会陪葬弓箭等用品。而后，丧者的亲友会陪同其家属一起烧纸、哭丧和守灵。棺材会在日出之前下葬，因为他们认为如果棺材遇到阳光，则无法让死者的灵魂平安达到天堂。 

编辑：阿洁 信息分类：酒礼酒俗