金酒做基酒调制鸡尾酒

http://www.中国美酒网.com/ 2013/1/25 10:06:30 浏览数：1192人

1、 Barbary Coast巴比伦海岸
材料：1oz（盎司）金酒、1oz可可利口酒、1oz苏格兰威士忌、1oz糖浆。
调法：将上述材料用碎冰摇好后，倒入栽杯中。
载杯：古典杯。

2、 Longisland Ice Tea长岛冰茶
材料：1/2oz 伏特加（Vodka）、1/2oz朗姆酒（Rum）、1/2oz龙舌兰（Tequila）、1/2oz橙皮酒（Triplesec）、1/2oz野莓香甜酒（Sloe Gin）、1/2oz柠檬酒（Lemonjuice）、1/2糖水、冰块、可乐适量。
调法：将所有材料放入Shake壶中，摇晃后倒入酒杯中，再加入8分满的可乐。

3、 Count Currey康特卡里
材料：2oz金酒、1瓶香槟（冰镇的）、1茶匙糖浆。
调法：将酒、料（除香槟外）用碎冰摇好后，滤入载体中注满香槟。
载杯：香槟酒杯。

4、 Pink Lady粉红女郎
材料：28ml金酒、14ml柠檬汁、8.4ml红石榴酒、8.4ml君度酒、半只蛋清。
调法：摇匀
载杯：鸡尾酒杯

5、 Singapore Sling新加坡司令
材料：20ml柠檬汁、10ml樱桃白兰地酒、30ml金酒、60ml冰镇苏打水。
调法：摇和法，将除苏打水之外的其他材料用摇酒器摇妥，滤入加满冰块的平底高杯中，加入冰镇苏打水并搅合。
载杯：杯口装饰1片柠檬片盒1粒红樱桃。

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