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端午节与酒的关系
http://www.中国美酒网.com/ 2012/7/20 10:56:40 浏览数:468人
端午节是纪念屈原的一个传统节日,这个大家不约而同都是知道的,端午节有很多别名,比如:重午节、女儿节、端阳节、天中节和地腊节。端午节与酒究竟有什么样的关系呢?
在这一天,大家有包粽子的活动,还有赛龙舟精彩活动,还有挂艾草的习惯,另外还有喝雄黄酒和饮菖蒲酒的习俗,目的就是避邪和除恶。除此之外,大家为了壮阳长寿还会喝蟾蜍酒。其中最为普遍喝的酒就是菖蒲酒。
据古书记载,在唐代光启年间,就有饮菖蒲酒的习性。唐代殷尧藩在诗中写道:“少年佳节倍多情,老去谁知感慨生,不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平”。之后,饮此酒的习性一直延续了下去,唐代的《千金方》、明代的《本草纲目》和清代的《清稗类钞》等古书中都有记载此酒的配方及妙用。
此酒清澈透明,就像纯正,药香协调,入口甘甜,饮后使人神清气爽,所以受到当时的帝王的宠爱,而后又被为历代御膳香醪。
后来,此酒为百姓们所宠幸,他们都喝此酒来除去身上的一些病痛。
在这一天,大家有包粽子的活动,还有赛龙舟精彩活动,还有挂艾草的习惯,另外还有喝雄黄酒和饮菖蒲酒的习俗,目的就是避邪和除恶。除此之外,大家为了壮阳长寿还会喝蟾蜍酒。其中最为普遍喝的酒就是菖蒲酒。
据古书记载,在唐代光启年间,就有饮菖蒲酒的习性。唐代殷尧藩在诗中写道:“少年佳节倍多情,老去谁知感慨生,不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平”。之后,饮此酒的习性一直延续了下去,唐代的《千金方》、明代的《本草纲目》和清代的《清稗类钞》等古书中都有记载此酒的配方及妙用。
此酒清澈透明,就像纯正,药香协调,入口甘甜,饮后使人神清气爽,所以受到当时的帝王的宠爱,而后又被为历代御膳香醪。
后来,此酒为百姓们所宠幸,他们都喝此酒来除去身上的一些病痛。
编辑:阿伟 信息分类:酒礼酒俗
关键字:酒文化
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