景颇族的饮酒习俗

　　景颇族，中国云南世居民族之一，由唐代“寻传”部落的一部分发展而来。主要分别在我国南方的云南地区，主要以经营农业为主，有种植水稻、旱谷和玉米等农作物，有自己特色的民族语言和文字。景颇族是热情好客、勤劳刻苦和骁勇威猛的民族性格著称。
　　景颇族也是一个十分喜欢喝酒的南方民族，每家每户都有自己特质的酿酒工具，他们亲自酿制出来的酒十分的甘甜爽口，令人回味悠长。在夏天，喝着此酒有着解渴的功能。大家遇到节日或者喜事的时候，都缺不了酒的坐席。
　　景颇族饮酒多是自制的低度酒，称水酒，成年男女更喜烧酒。景颇族喝酒十分注重礼节，熟人相遇互相敬酒，不是接过来就喝，而是先倒回对方的酒筒里一点再喝。大家共饮一杯酒时，每个人喝一口后都用手揩一下自己喝过的地方，再转给别人，如有老人在场，先让老人喝。 
　　当有客人到景颇族家中做客的时候，款待客人的不是一杯茶水，而是自己家酿造的竹筒酒。主人敬酒给客人的时候，不是亲自敬酒给客人，而是将酒桶交给家中的中年长辈，让长者代表自己敬酒给客人。除此之外，长者不会将酒桶中的酒都喝完，而是留点酒在酒桶中，这是他们喝酒的风俗。 
　　无论婚嫁、过节集会，走亲串戚，景颇族人都要提一只篮子，内装水酒、熟鸡蛋、糯米饭团，民间称"送礼篮"，主人接过礼篮后，要向随从的客人一一敬酒，最后才能自己喝，并清点礼物，然后再把篮子还给客人，以表示礼物如数收到。 

编辑：阿洁 信息分类：酒礼酒俗