适合情人节的鸡尾酒

　　每个情人节，所有的恋人，夫妻无不期盼多一份浪漫。给她一个浪漫的情人节，为她调制一杯绚丽的鸡尾酒，给她多一份惊喜。华酒网为你推荐几款情人节最应景的鸡尾酒。
“Lost Paris”  
酒语：迷失浪漫之都  
配方：草莓糖浆、红糖水、新鲜草莓、香槟  
　　《迷失东京》是带着东方气质的寂寞，而“迷失巴黎”则充满了西式浪漫。虽然有新鲜草莓和香槟的清新酸味，但草莓糖浆和红糖水还是让这款酒有着比较西式的口味，草莓榨出的红唇般混浊的液体却有着新鲜清透的香气，这样的反差反而有了香艳的感觉。如果说橙汁+香槟的配方，诞生了被称为“最豪华最美味的柳橙汁”的BacksFizz，那么Lost Paris则是“最豪华最美味的草莓汁”。

"Princess Mary" 
酒语：长婚之路的祝福 
配方：金酒、波士白可可力娇酒、生奶油 
　　这款酒还有一个类似的配方是用白兰地、Crème de Cacao（另一种白可可力娇酒）和生奶油摇制，奶香味十足，听说约翰列侬就是其忠实拥趸。而如今形成的这个配方，是在1922年，当时的英国长公主——玛丽公主的结婚纪念日上创立，不仅将略带甜味的白兰地换成了干金酒，还降低了白可可力娇酒和生奶油的比例，不过因为其改良后为纯英国制造，非常适合英国人口味，所以在当今的伦敦也大受欢迎。摇制让生奶油的润滑与白可可的香甜充分混合，却又充满了金酒的力道，梦幻的乳白色也相当适合冬季。当时的调酒师调制这款酒，是为玛丽公主的婚姻表示祝福，是非常适合婚礼的鸡尾酒之一。 

"Around the world" 
酒语：一起环游世界吧 
配方：金酒、露酒（绿薄荷酒）、菠萝汁、装饰物为腌制樱桃 
　　这款美式鸡尾酒的来历，一说来自《八十天环游世界》，一说是飞机环球航路开通纪念作品，都没有考证，不过人们实在是很容易爱上这种热带海洋的颜色，和薄荷酒带来的简洁明了的味道，所以在当今的日本和美国都是大受欢迎的鸡尾酒。强烈的薄荷味有着沁入肺腑的清凉，金酒也压抑不住的甘甜，非常适合女人。 

"百万次的回眸" 
酒语：相遇相知 
配方：波士桃味酒、君度酒、菠萝汁、石榴汁 
　　Frozen类的鸡尾酒，往往分量巨大，而且上桌的时候会插着两根吸管，在老酒鬼们的眼里，常常被耻笑为卿卿我我的肤浅年轻人才玩的把戏。其实，最早爱上Frozen鸡尾酒的是那个知名老酒鬼海明威，因为他frozen daiquiri才得以成为经典，而插的两根吸管也并非为暗示这是两人享用的鸡尾酒，只是在这一类有细小物质的鸡尾酒中，细心的调酒师为了避免吸管堵塞的准备而已。不过，误解成两人享用的将错就错也未尝不可，前提是双方都要接受这种充满了果香和甜味的“冰淇淋”。
 
"Gluf stream" 
酒语：巨大的热情 
配方：伏特加、桃子力娇酒、波士蓝橙酒、西柚汁、菠萝汁、装饰物为西柚和红樱桃 
　　灵感来自于“墨西哥湾流”的Gluf stream，自然包含了所有能带给人“能量、温暖、汹涌……”这样的印象。看似淡淡的一抹海湾的蓝色，却混合了3种酒的烈度和层次，和西柚汁和菠萝汁一起充分混摇，口感香甜而柔和，一丝也感觉不到其中的“暗流”，一如墨西哥湾流高透明度下却是高温高盐的厚重感。这种“巨大的热情”还暗含着不可阻挡的潜台词，墨西哥湾流受阻，那可是世界三大灾难之一。（图4）

"Wind" 
酒语：风之花园 
配方：三得利蜜多丽（蜜瓜味力娇酒）、樱桃利口酒、青柠汁、汤力水 
　　蜜多丽本来自日文的“midori”，即“绿”的意思，这种日产天然哈密瓜味的甜酒，因为芬芳浓郁、甘甜醇美，又有着翡翠般清凉的色泽而风靡世界。青柠汁、樱桃利口酒和蜜多丽在摇制中充分混合空气，经过汤力水的稀释后气泡升腾中带出迷人花果香，仿若抚过花园的微风，这也就是wind的灵感和来历。

“Casablanca” 
酒语：命运的邂逅
配方：X冰粉红预调酒、香槟、碎柠檬皮 
　　如果你对这个单词的第一印象是那部著名的电影，那么它的潜台词可能是“为什么我这么幸运，会遇上你？”；如果你知道有一种叫做casablanca的百合花，那它的花语是“永不磨灭的爱情”；如果你的联想范围仅仅到它是个城市名字，那么至少它“蓝天白云、风和日丽”。漂浮在上层的柠檬油脂香是这款酒的点睛之处，融合了伏特加和血橙、芒果和西番莲果的X冰粉红预调酒本身口味酷似Cosmopolitan大都会，香槟的加入并未冲淡味道，而显出更为凛冽的口感。
 
“Potion 5”
酒语：爱之药水
配方：金酒、紫罗兰利口酒、柠檬汁、香槟 
　　紫色总是带着巫术般神秘，但Potion 5的特别不仅仅来自于它的颜色。直接了当的紫罗兰芬芳很容易让人迷惑于它的配方，这种原本花语为“清凉”的儒雅小花，因为浓郁的芳香和暧昧的紫色，常常成为与爱相关的代表，所以也是爱神阿芙洛迪的代表花。这酒入口后芬芳中带一抹淡淡涩味的酸苦也很神秘。“世界上绝对不能背叛顾客的职业有两种：一种是医生和药剂师，另外一种就是调酒师！——两者都是凭着一张处方，卖着既可以是药也可以成为毒的东西。”这一杯是药还是毒恐怕还是和一起享用的人有关。

编辑：阿洁 信息分类：醇醇酒香