葡萄酒品种之黑曼罗-Negroamaro

　　Nagroamaro是一款意大利南部的红色葡萄品种，它起源于意大利普利亚产区，尤其是在萨伦托产区 (Salento),意大利的“脚跟”上。酿造的葡萄酒，颜色很深，并且十分粗旷，并有泥土气息。它酿造了普利亚产一些上好的葡萄酒如Salice Salentino等。
　　Nagroamaro葡萄生长旺盛，高产喜欢石灰石土壤。对普利亚炎热的夏天，干燥的气候非常适应。葡萄颗粒中等，皮厚，黑紫罗兰色。成熟期中9月末至10月中旬。另在加洲也有所种植。
　　大多数情况下被用于同其它当地葡萄，如桑娇维塞、Montepulciano或者Malvasia Nera混酿，我们现在也能找到100%的黑曼罗葡萄酒。一般来说，该类葡萄酒呈亮宝石红色，带石榴反光，喝起来有草药味和一些类似香草和桂皮的香料香，酒体中等，余味长。另外，这个葡萄品种含有高量的“白藜芦醇”——是一种对人体健康非常重要的抗氧化剂。

编辑：阿洁 信息分类：醇醇酒香