沈东军 从珠宝业投身葡萄酒(2)

为此，他相继考察了澳大利亚、比利时、意大利、德国、法国的酒庄。从葡萄酒文化、品味、与中国市场的适应性等多方面来进行考量，最终锁定了法国十大产区之一的波尔多，再精准定位，选择了波尔多的梅多克。
　　有了这种“时刻准备着”的心理，沈东军做珠宝生意在全世界周游时就开始有意识地到酒庄找酒。机缘巧合，2010年5月，沈东军在波尔多一个知名的酒吧里喝酒，酒吧老板推荐了一款酒给他，他尝了以后觉得很喜欢。随后，他专门前往这个酒庄拜访，正好酒庄主的小儿子弗雷德里克·杜克（Frederic  Ducos）就在那里。
　　从杜克先生那里，沈东军了解到，这个酒庄叫做乐朗酒庄，位于梅多克，1784年诞生，有227年的历史，占地达30公顷。法国葡萄酒拥有严格的品级体系，虽然由于1885年后，最高级的列级名庄基本不再吸纳成员，但作为后起之秀的法国乐朗酒庄，凭借可以媲美列级名庄的葡萄酒口感，被波尔多梅多克中级酒庄协会(Alliance  DesCrus Bourgeois Du  Medoc)授为中级酒庄（Cru Bourgeois）。从谈话中，沈东军得知，该酒庄主去世不久，其家族成员除了小儿子之外都不想再在这个产业操劳，结果通过股东投票，决定把这个酒庄出售。 
　　后来的事情都顺理成章了。别人收购要用三年的时间，沈东军只用了8个月。“当你真正要做一件事情的时候，什么都不能阻挡你。别人收购时间长，通常都是因为讨价还价。但我认为，在讨价还价上浪费几年时间不值得。再过两年，中国进口葡萄酒市场切入品牌宣传的成本会更高。因此，我找来熟悉当地情况的法国留学生，请来专业的中间公司，把钱付到位，相对短的时间里就完成了收购。”沈东军表示,“既然想做，就一定要走在时间的前面！”
　　法新社、法国《西南报》等法国媒体均对此次收购进行了大篇幅的报导，字里行间高度赞扬了“中国的买家也有识货之人”，这让沈东军在收购完成的喜悦之余，也充满了成就感和自豪感。
　　分享经验，将乐朗打造成葡萄酒中的APPLE
　　在沈东军看来，珠宝与葡萄酒行业有着相同之处也有着明显的不同。“珠宝、钻石是以欧洲为主的外来文化，与葡萄酒一样是奢侈品而不是生活的必需品。因此，葡萄酒这个事业，简单的贸易商人做不好。”沈东军指出，做葡萄酒需要投入大量的广告、培训的人力、物力和财力，因此，未来他将借助时尚奢侈品行业的推广经验，来做一个被中国时尚人士所熟知的大众品牌。
  在完成酒庄收购之后，沈东军利用做珠宝生意积累的人脉资源，邀请国际巨星章子怡去酒庄参观，并且拍摄了时尚大片。章子怡在法国乐朗的酒窖中，亲自从橡木桶中提取葡萄酒，体验葡萄酒酿造的各个环节，并品尝了多款酒庄酒。在回国之前，章子怡还挑选了几瓶乐朗酒庄2008年份酒带回中国，作为个人收藏和馈赠亲友的礼品。在沈东军的计划中，未来他还会请体育明星、全世界最好的歌星等名人来酒庄，以国际化的推广方式来吸引大众的眼球。
　　值得一提的是，如今，比利时国王也拥有一款法国乐朗的葡萄酒，那是比利时MAS博物馆开幕时，沈东军送给国王的礼物，之后国王还就此事发来感谢信，特意提到了这份珍贵的礼物。而这款酒未来也将在中国售卖，名字暂定为“法国乐朗国王酒”。沈东军正一步一步用做奢侈品的方式来靠近这个行业。
　　与其他的进口葡萄酒商不同，沈东军并不着急着招商。在他看来，目前最关键的工作是要做大品牌的影响力，毕竟收购也刚完成几个月而已。“我们当前的首要任务是要让消费者知道这款酒，由消费者来影响经销商。‘苹果’为什么这么牛？就是因为它有大量追捧的消费者。我就是希望将法国乐朗打造成葡萄酒行业的APPLE，用消费者来影响渠道。”
　　为实现这一目标，法国乐朗将会在江苏等各地进行媒体推广工作，通过对知名媒体进行广告投放从而影响经销商。除了一二线城市之外，法国乐朗还会通过加盟连锁专卖店的形式来覆盖二三线城市，通过专卖店来传播葡萄酒文化，通过品酒会等各种形式加强与葡萄酒消费者的不断接触和持续沟通。
　　“法国乐朗的专卖店一定是以加盟方式为主，法国乐朗对自己的定义是‘酒厂和酒品牌的拥有者’。”沈东军向记者透露，法国乐朗酒庄酒正式上市的时间预计在两个月之后，终端价格在1000-2000元不等，同时，法国乐朗也会在法国原瓶进口一些OEM的产品，终端价格在100-600元。届时，法国乐朗品牌下将有10多款酒，并且还将不断地推出新品，细分市场。 
　　分享智慧，拍下泰坦尼克号钥匙
　　2007年，英国伦敦的一场举世瞩目的世纪之船“泰坦尼克”号的400多件相关物品拍卖会上，一把小小的钥匙成为了竞相争拍的焦点——95年前，就是因为这把小小的钥匙，导致“泰坦尼克”号的沉没，1522人丧身大西洋。这把钥匙最终以7.8万英镑的价格成交。当时，世界各地的媒体绞尽脑汁都无法追查出这位神秘买家，只知道“是被一位来自中国珠宝界的富豪所拍走”。随着时间的流逝，这位神秘买家逐渐露出真面目，他就是沈东军。
　　谈到这段往事，沈东军至今仍津津乐道。他告诉记者，这把看似普通的钥匙之所以被称为世纪超豪华巨轮——泰坦尼克号的夺命之物，还要追溯到1912年4月10日，泰坦尼克号由英国南安普顿开始其处女航的日子。当年37岁的布莱尔原是“泰坦尼克”号二副，但是“泰坦尼克”号所属白星航运公司的老板临时改变了主意，决定从别的船上调来一位经验更加丰富的船员亨利·怀尔德。匆忙之中，布莱尔把一把非常重要的钥匙放在口袋里带下了船，这把钥匙锁着的是瞭望台上的唯一一副双筒望远镜！直到‘泰坦尼克’号离开南安普敦，他才想起来。在没有望远镜的情况下，放哨的船员只好依靠肉眼观测前方的障碍物。等到他们发现海洋上的冰山时，一切都为时已晚，1522人丧生大海，酿下了“泰坦尼克”沉没的悲剧。 
　　沈东军告诉记者，被称为历史奇迹的泰坦尼克号从诞生到始航，包含人类无数的智慧、信念和勇气。为什么一把小小的钥匙就可以让她沉没在大西洋的寒冷黑夜？这是对细节精神忽略的结果。当从朋友口中听到这个故事的时候，他强烈地意识到这故事背后的寓意和他的管理经验不谋而合——细节决定成败！珠宝行业就是一个注重细节的行业。沈东军一直在寻找一个警示员工日常管理的生动案例，还有什么比这把钥匙更让人心灵震撼呢？于是，他委托他的朋友参加了竞拍，并且志在必得。通过20回合举牌，终于拍得了这把钥匙。拍回之后，这把钥匙在TESIRO通灵的专卖店多处展出，用以提醒员工们时刻注意细节的完美。后来，包括大英博物馆等多方都曾联系沈东军，希望他能出让这个拍品。但是，沈东军都拒绝了，他说：   “我们全球有10000多名员工，这把钥匙是为他们而拍。”这把钥匙也从此成为沈东军与员工们分享智慧的一把钥匙，其思想的意义甚至大于其实际的价值。
　　也正是这种对细节和对产品品质的追求，让沈东军对法国乐朗酒庄也有更高的要求。他告诉记者，法国乐朗酒庄的年产量是15万瓶，但是为了精益求精的品质要求，他今后将把酒庄的年产量控制在10万瓶。 

编辑：阿喃 信息分类：释酒说酒