济南地方酒俗:特色喝法

　　山东人饮酒，给人的印象就是山东人素善饮，酒量大，而且爽快。山东人酒桌上的风俗和礼节多，喝法也多。其实是好坏搀杂，有些可以活跃气氛，拉近距离，而有些则不尽如人意。
　　程序酒即为集体喝，由主宾先带，副宾再带。济南流行程序酒喝6口或者7口。一般的企业或者生意人喝6口，主副陪各带3个，寓意六六大顺；官员喝7杯，主陪带4个，副陪带3个,寓意7上。另外，因是程序酒，只要是喝酒的，酒杯都要干掉。
　　程序酒喝完，即为自由搭配喝法，一般由主陪先敬主宾，副陪敬副宾，剩下人员自由组合，插空敬酒，开始单挑。无论如何搭配，主副陪要每人逐一喝一杯，俗称打一圈。 
　　陪客方敬完酒，宾客方才可敬酒。多数由主宾敬主陪，副宾敬副陪，其余人员插空互敬，逐一厮杀。

编辑：阿洁 信息分类：酒礼酒俗