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“酒不醉人人自醉”品酒知酒趣

http://www.中国美酒网.com/ 2012/12/6 12:08:07 浏览数:510人
  当紫红色的液体缓缓的倒入透明的高脚杯,它的红晕,它的香气,它的柔和在摇曳的灯光下弥散开来,在优美旋律的带动下,紧绷了一天的神经慢慢的放松,眼神也迷离起来,在这样的氛围中,竟有些陶醉了。
  忍不住拿起高脚杯细细的呷了一口,初入口中,是那种酸酸的涩伴着一点点辣,它没有白酒那样辛辣,也没有啤酒的淡爽,它的余味带有一股醇醇的香气,尤其是在品甜白葡萄酒时,清新的果香,透着玫瑰花的花香在口腔里活蹦乱跳,感觉美妙极了。当你轻轻晃动酒杯时,酒香四溢,伴随着高脚杯里的红色液体,思绪也开始逐渐的飘远,仿佛看到了在一望无垠,红绿色交替的葡萄园中,葡农们在微风的吹拂下,正在收集新鲜的、晶莹剔透,并且带着晨露的葡萄,远处是有着百年历史的葡萄酒古堡……
  抵不住美酒的诱惑,大家开始畅饮,才发现一样的葡萄酒却是不一样的味道,每一款葡萄酒都有自己独特的感觉,有的喝起来口感活泼,像个十几岁的少年;有的则含蓄沉稳,像一位成功的商业人士。甜白果香四溢,口感清新,像个妙龄的少女,干红香气馥郁,口感柔滑,又似一位优雅的少妇。
  有人说,葡萄酒是一件有生命的艺术品。它吸收天地日月的精华,接受阳光雨露的哺育,最后经酿酒师那双神奇的双手才酿成这饱含生命的原汁。葡萄酒由于产地、品种、年份,酿酒师的不同味道各有差异,即使品尝的是同一产地、同一品种、同一年份、同一酿酒师酿出的葡萄酒,每次随着心境的变化,味道还是略有不同,也许这就是葡萄酒的魅力所在,它是优雅的、迷离的、同时也是有内涵,有层次,千变万化的。
  酒不醉人人自醉,用在品葡萄酒上这个词百分之百准确,平时不胜酒力的我三五杯葡萄酒下肚,脸渐渐红起来,但是头脑清醒,思绪清晰,曲姐说,喝葡萄酒最佳的状态就是微醺,似醒不醒,似醉没醉。开心的时候葡萄酒用来庆祝,郁闷的时候葡萄酒又可以消遣,葡萄酒营造的高雅浪漫的感觉瞬间让你忘掉了疲惫和烦恼。
  没想到第一次品葡萄酒竟是这么愉悦,这么欢快。
  虽然对葡萄酒的味道还有些生疏,但是葡萄酒那迷人的姿态和厚重的文化底蕴深深的吸引着我,让我以百倍的热情投入其中。听朋友说,喝的多了感觉也就对了。原来喝葡萄酒也要经过精心的培养,因为习惯才会了解,因为了解才会懂得,因为懂得才会热爱,因为热爱才会用心去品味它的醇厚浪漫,它的曼妙优雅,就像爱情,不经过时间的烘焙,哪有芬芳的甜蜜?

“酒不醉人人自醉”品酒知酒趣

编辑:阿洁 信息分类:醇醇酒香

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