智美啤酒的种类

　　智美啤酒产品以酒标的颜色划分：红标最为普遍，带有淡淡的甜味与肉桂香；白标口感强劲，带有苦味与浓郁的香料味，酒体厚实，是Chimay的中间产品；蓝标是Chimay的顶级之作，又称为“Grande Reserve”，丰富的香味口感让人难以相信是由啤酒表现出来。

品尝
　　智美蓝啤和红啤都属于修道士黑啤。最好在酒窖温度下饮用（摄氏10-12度获华氏50—54度）。
　　智美三重啤酒（白色瓶盖）最好在冰镇状态下饮用（摄氏6-8度或华氏42-46度）。
　　这三种啤酒都应该用手慢慢斟入特殊的高脚杯中，在瓶中留下，厘米的高度。确保酒杯完全清洁，没有油脂或洗涤剂的残存痕迹。瓶底残存的酵母沉淀是由于智美的再次发酵而产生的。
　　蓝帽装瓶后，口味会随着岁月的增长逐渐于完善。这就是为什么标签上要注明酿造年份的原因。

智美红帽
　　智美红帽啤酒呈古铜色，口味柔和润香，带有浓郁的麦芽香味，微带焦炭苦味,泡沫层散发出丰富的酒花、果味和强烈的发酵酯味。是智美品种中最宜上口的一种。有着非常醇美、丰满的质量，酒花苦味和泥土香甜味相互调节得十分美味。适合配丰盛的烤肉和蔬菜，也可代替红葡萄酒作为宴会用酒。

智美蓝帽
　　智美蓝帽啤酒的酒性较烈,拥有新鲜酵母的芬芳,略带蔷薇花的气息。

智美白帽
　　智美白帽啤酒呈金色，在啤酒花的苦涩与麝香葡萄与葡萄干的水果芬芳之间达到少有的平衡。

编辑：阿洁 信息分类：醇醇酒香