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葡萄酒品种之密思卡黛乐-Muscadelle
http://www.中国美酒网.com/ 2012/10/18 8:38:21 浏览数：487人
密思卡黛乐(Muscadelle)是仅次于长相思(Sauvignon Blanc)、赛美容(Semillon)的波尔多第三大酿造甜白葡萄酒的品种。
该品种带有麝香葡萄的典型香气，但是和麝香葡萄家族没有任何关系。还带着一点荔枝的味道，主要用于增加白葡萄酒和甜酒里的香气，调配比例为3%-5%。
在澳大利亚密思卡黛乐被称为Tokay，经常会被酿造成在受当地欢迎的加强酒Liqueur Tokay。在澳大利亚的Rutherglen地区，密思卡黛乐通常会在热的酒窖里进行一定时间的陈酿，导致葡萄酒带有马德拉化和氧化的特征；然而在澳大利亚的其他地区，人们则会用像法国人一样的方法将密思卡黛乐酿造为普通的葡萄酒。
该品种带有麝香葡萄的典型香气，但是和麝香葡萄家族没有任何关系。还带着一点荔枝的味道，主要用于增加白葡萄酒和甜酒里的香气，调配比例为3%-5%。
在澳大利亚密思卡黛乐被称为Tokay，经常会被酿造成在受当地欢迎的加强酒Liqueur Tokay。在澳大利亚的Rutherglen地区，密思卡黛乐通常会在热的酒窖里进行一定时间的陈酿，导致葡萄酒带有马德拉化和氧化的特征；然而在澳大利亚的其他地区，人们则会用像法国人一样的方法将密思卡黛乐酿造为普通的葡萄酒。
编辑：阿洁 信息分类：醇醇酒香
关键字：密思卡黛乐
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