葡萄酒中的大酒，你了解多少?

哪些酒被称之为葡萄酒中的大酒呢?说到这个问题，相信很多人都会有不同的见解，葡萄酒中的大酒在很多人看来都是知名度非常高，或者是价格非常高的酒，今天小编就来为大家讲解一下何为葡萄酒中的大酒，希望以下的资料能够帮助朋友们更好的了解葡萄酒。

什么是葡萄酒中的大酒?大酒也可以称之为雄伟的酒，它们通常是香气复杂多样、酒味浓郁丰厚、单宁重、酒精度高，让人感觉像是身材魁梧、有力度、雄性十足的男人。男人们也大多喜欢大酒。在昂贵的红葡萄酒中也有不少属于大酒。

这种大酒主要集中在美国、智利和法国的波尔多，是以单宁为主要骨架的，而不似法国勃艮地和意大利巴罗洛(Barolo)的红葡萄酒，由单宁和酸共同撑起骨架(单宁有男性的阳刚特征，酸则是女性的柔韧)。从品种来看，赤霞珠、意大利的桑乔维亚、澳大利亚的西拉、西班牙的丹魄都是能出大酒的葡萄品种。而作为大酒的名酿也不少，比如智利的MontesAlpha的赤霞珠，Errazuriz的DonMaximiano红酒，澳大利亚的Penfolds的Grange西拉，波尔多众多年轻的列级酒庄酒等。

其实葡萄酒的大酒相对来讲还是有很多的，因为每个国家对于葡萄酒的进一盒排序都不一样，但其实不管是什么酒，只要适合自己的酒才是好酒，希望朋友们都能找到一款适合自己的酒。

编辑：月月 信息分类：释酒说酒