不同香型白酒之间的区别

　　目前，随着白酒行业的竞争越来越大，白酒市场的细分也越来越明确，白酒的分类也越来越明显。按照白酒的品牌，中国白酒市场上规模的白酒品牌有二千多家；按照白酒的地点分类，四川，贵州，以及中原地区是白酒企业为我国白酒行业的聚集地。按照香型分类可以分为：酱香型白酒，清香型白酒，浓香型白酒，米香型白酒，和其他香型白酒。

　　不同香型的白酒有着不同的市场，也有着不同的口味，有的人钟情于清香型白酒，喜欢清香型白酒从颜色上看清亮透明，从口感上来说特别的纯净，饮用之后还能够感受到后味的甘甜。

　　清香型白酒的芳香是由两种油脂中焕发出来分别是乙酸乙酯和乳酸乙酯。通常人们把清香型白酒也称为汾香型白酒，所以清香型代表时山西汾酒，同时很多中小企业的清香型白酒也很能够体现汾酒的特色。

　　浓香型白酒是市场至上销售最多，生产最多，最受大众欢迎的白酒产品，中国最出名的白酒前三位中，五粮液和泸州老窖就是浓香型白酒的代表，浓香型白酒因为它香浓的口味深受宴会的青睐，同时浓香型白酒的酿造原产品丰富，营养丰富，集大家所长，五粮液的酒名就是对浓香型白酒制造品的总成，五种粮食混合制造，同时五种粮食的盛产之地中原地区也是浓香型白酒的重要生产基地，酿造出来的浓香型白酒也不亚于任何名牌白酒，以中原地区小麦高粱重要产地的南阳汉华酒业为代表，浓香型白酒饮入之后，窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。

　　酱香型白酒是豆制白酒的典范，悠长的酱香是大豆发酵后的一种香味，饮酱香型白酒，黏稠多味，似感悟人生多姿，酱香型白酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，饮完之后空杯也能够闻到余香。中国乃至世界最出名的酱香型白酒是贵州茅台酒，贵州茅台有着自己的文化和独特的酿造艺术，所以酿造出来的酱香型白酒口味悠长缠绵。汉华酒业的酱香型白酒也十分的畅销，以物美价廉流传于市场之中，主要以安邦系列白酒为主。

　　米香型白酒以清，甜、爽、净见长，市场对于米香型白酒很少见，以桂林三花酒为主。

　　饮酒是一门艺术，醉酒是一种心情，饮用不同香型的白酒，体会不同的色彩的人生。

编辑：三千弱水 查看发布者信息 信息分类：释酒说酒