品味进口红酒的境界

　　酒的世界里，大约很难找出一种比葡萄酒更加众星捧月的种类。作为女性，葡萄酒也许是最佳首选，更能显现出来个性的高雅，品味！
　　进口红酒可以不知道很多，只要一点点也就罢了。关键是要学会怎么样喝她，怎么样打开她？从你打开的过程中就可以了解你对她的品味，你的境界……
第一步：预备——使用器具：酒温计，冰桶
　　影响饮葡萄酒乐趣的最大因素是酒温，不同类型的葡萄酒各自有其最佳的饮用温度，我们大约经常接触到是红葡萄酒：14—18℃左右，干白葡萄酒：7—12℃左右！为精确测得酒温，就要用到酒温计。
第二步：开瓶——使用工具：割锡箔刀，酒刀，开瓶器
　　用割锡箔刀盖住酒瓶，轻轻一转，内藏的刀片就会均匀整齐的切开瓶口的锡箔或封套，整个过程行云流水，是不是很晶莹啊？开瓶器是通往葡萄酒世界的“钥匙”，没有它，纵使佳酿在前，也品尝不到。
第三步：醒酒——使用器具:醒酒器，盛酒漏斗，过滤器
　　红酒在开瓶后需要与氧气进行反应，即醒酒。仅把软木塞拔出，短时间内并没有多少空气能进入瓶中与酒接触。一般就是将酒倒入大肚形状的醒酒器内，使酒体在流动的过程中增加与氧气的接触，将浓郁的香气散发出来。
第四步：品酒——使用器具：葡萄酒杯，酒杯垫
　　“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”酒杯的材质，颜色，形状和大小。是品酒的关键。葡萄酒杯的材质应为无色，透明的玻璃或水晶，外形越简单越好，以便鉴赏郑州红酒的真正的晶莹色泽。

编辑：blsj2013 查看发布者信息 信息分类：释酒说酒