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灌装酒进口红酒的搅局者

http://www.中国美酒网.com/ 2012/11/6 8:38:53 浏览数:651人
  近几年国内的食品安全问题,成为关注的焦点,从地沟油到各种五花八门的添加剂,成为消费者的隐痛。前段时间国内某著名葡萄酒企业被检出农药残留超标等,让国产葡萄酒行业再次陷入僵局。有人说:"奶粉喝进口的,葡萄酒也要喝进口的.还是进口产品质量安全稳定"。
  但是近期,业内爆料国外进口的奶粉也不可靠了,国外进口的葡萄酒也有好多迷雾。据葡萄酒业界人士透露,业内爆料进口葡萄酒七成为罐装,即将散装葡萄酒运到国内后,进行勾兑,按口感调配、加水和色素等,最终分装成葡萄酒成品。
  随着近几年进口葡萄酒在国内的热销,特别是加入WTO和汇率的不断变化,进口葡萄酒的性价比,日益提升。中国部分"精明"的酒商便打起了算盘,从葡萄酒原产国进口葡萄原浆,既能保持进口葡萄酒的身份,又能在国内灌装期间,根据需要添加辅料、色素和水。使得葡萄酒行业又出现了新型造假形式,这个造假"跟传统意义上的造假有了很大区别,它不是拿假酒来勾兑,让你可以直接测出来,多数都是真的酒,假是假在以次充好,特别是进口原浆在国内灌装的过程中,无论是灌装工艺,还是安全卫生,都令人堪忧。但在利益驱动下,进口灌装酒情况越演越烈。
  目前进口葡萄酒市场主要有三种公司:一种是在国外寻找优质酒庄合作,介入大资本深入种植生产等环节,保持葡萄酒的原文化和工艺。以优质价格引进原瓶进口酒庄酒。第二种:代理进口葡萄酒,即将国外酒厂生产的葡萄酒,瓶引进到中国市场进行销售,虽非酒庄酒,但也称之为为原瓶进口。第三种是将国外的散装酒运到国内,在国内生产灌装,并进行勾兑调整口味。
  据悉:近年来国内新建大大小小的葡萄酒"分装中心", 在这些生产线上灌装的葡萄酒仍可打"境外"的擦边球。大桶进口原酒在这里被分装到小瓶中,为了节省成本,部分商家在国内分装时也可以采用更加便宜的包装材料,分装后就算"出口"到了中国。并享有"进口"的标签。 
  业内人士指出,打造文化品牌需要长时间沉淀的过程,培育市场也需要大量时间和精力的付出。所以在选择加盟企业时要关注企业的持续竞争力,而非一时的短期利益。在消费者越来越了解红酒的过程中,产品质量才是最终竞争的王道。如产品不如人,最终只会眼睁睁地将市场拱手送人。而缺乏监管的国内灌装企业,产品质量如此令人堪忧,严重的是产品质量问题和产品来源问题,可能还会让经销商蒙受更多的损失,追悔莫及。

投资需谨慎,理智最重要
  对葡萄酒的认知是一方面,更重要的还是投资者的理性投资,很多葡萄酒灌装企业为了吸引经销商,通常使用降低加盟门槛,增加赠送数量、所经营的酒"傍名牌" 等"吸引人"的条件,让欲加盟的经销商,感觉到强大的"吸引力",从而失去理智思考问题的能力。一步步进入其精心布置的陷阱,最终为自己的投资失败买单。进口葡萄酒毋庸置疑是一个非常好的投资项目,而经销商还需擦亮双眼,透过理智的投资,创造长久经营的美好事业。 

编辑:阿洁 信息分类:释酒说酒

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关键字:灌装酒
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