古代饮酒礼仪之酒的赏赐制度

　　《诗经·小雅·北山》中有：“普天之下，莫非王土。率土之滨，莫非王臣。”家天下是古代封建君王所普遍拥有的思想，自然就要取用天下万物中的精华为其所用。为了长久统治，必须尊崇特权，所以在其统治的地域，所有最好的东西都要进贡给君王享用。治理天下要有臣属出力，在严格管理和律法规范臣属的同时，惩戒和奖励就是君王操纵臣属的有效工具。
　　给臣属分一杯羹，借以让他们更加忠于君王。从殷周开始至历代王朝的统治者，都有以赐酒作为驾驭臣下和拢络人心的手段。君王饮用的酒，是国内最好最昂贵的酒，其它人不敢染指。饮用这样的酒，代表身份和地位，所以君王常常以酒为赏赐物，经臣下以荣誉。君王对于那些王宫的忠实卫士，以及出兵争杀为其卖命的将士，常以赐酒作为鼓励和酬谢，对于烈士的遗孤或老人也会赐酒慰问。
　　君王赐酒也有以玺书的形式授予的，一般都是很多种赏赐，开列出单，使其知所得之数。另外可以根据玺书赏赐的数量取酒，赐酒也有按月给量的，如同按月领取俸禄一样。可见君王之酒的分量贵如黄金。在汉朝后期还有官员将赐酒贿赂上级，以获得更高的职位，那么，君王举世无双的美酒，该有怎样的价值可想而知。酒的利用价值不断地被发掘，超出了酒液的物质价值，甚至无法用金钱衡量。酒的附加价值为帝王维持其统治地位起到了很重要的作用。

编辑：阿洁 信息分类：酒的历史