啤酒节的由来

　　世界最具盛名的三大啤酒节是英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节和德国慕尼黑啤酒节，他们在国外家喻户晓，被欧美的啤酒专家们誉为是——每一个啤酒爱好者都该至少要去一次的狂欢。
　　啤酒节（Oktoberfest）源于德国，被誉为“啤酒城”的德国慕尼黑的居民，每年９月的最后一个星期和１０月的第一个星期，都习惯过啤酒节，其活动盛大而有趣。
　　“啤酒节”原称“十月节”，其起源本与啤酒无关。１８１０年１０月１７日，即德国路德维希王子举行婚礼的第五天，曾在慕尼黑城的一个草坪上，举行了紧张热烈的赛马活动，次日又组织了有４万余人参加的狂欢。后来，人们认为，９月末、１０月初，正值庄稼收获的大忙季节刚刚结束，天气晴朗、凉爽宜人，需要以欢度佳节的方式来庆祝丰收，消除一年劳动的疲劳。按时序，人们就称之为“十月节”。
　　１８１８年，慕尼黑的啤酒闻名于世，而酿制啤酒的主要原料——酒花，其采割季节也正是在每年的９月，所以，人们为了庆贺酒花的丰收，也很自然地用啤酒增添佳节的热烈气氛，并把啤酒作为“十月节”的象征，慕尼黑居民也就自豪地称之为“啤酒节”了。

编辑：阿洁 信息分类：酒的历史