朗歌巴顿庄园的历史及酿造工艺

　　朗歌巴顿庄园(Chateau Langoa Barton)和巴顿庄园(Chateau Leoville Barton)的历史就是一个家族200多年来设法守住他们祖业的历史。两个庄园的传人一代一代地生产出品质卓越的葡萄酒，所出产的酒均是其产区的顶尖之作。

　　托马斯·巴顿(Thomas Barton) 1695-1780
　　1722年，27岁的托马斯·巴顿Thomas Barton离开了祖国爱尔兰来到波尔多，当时的波尔多是大西洋沿岸一个主要的商埠。他以自己的名义创立了一间进行葡萄酒贸易的商行。

　　休·巴顿(Huge Barton )1766-1854
　　托马斯的孙子休·巴顿Hugh Barton拓展和巩固了家族产业。1821年他买下了朗歌巴顿庄园(建于1758年的朗歌巴顿庄园是18世纪波尔多式建筑的典范)并且在1826年入股露维利Léoville庄园。另外，他还在家乡爱尔兰建起了斯特拉梵大宅（Straffan House），这大宅成为了该家族成员的居所。

　　罗纳德·巴顿(Ronald Barton) 1902-1986
　　在休之后的三代人虽继任成为两个葡萄园的主人，但是只有到了罗纳德（Ronald），这位1902年出生于伦敦的庄主才再一次给法国的家族产业带来了新的活力，也正是他在两次世界大战的困难时期中守住了家族的葡萄园。

　　安东尼·巴顿(Anthony Barton)
　　1930年出生于爱尔兰的安东尼1951年定居法国。多年以来他在施格兰集团（Seagram Group）持有大半股份的家族生意中担任出口经理一职。1967年，他开始创办自己的公司“安东尼·巴顿精品酒业（Les Vins Fins Anthony Barton）”并于1983年继承了葡萄园。如今，出于对家族多年来酿造波尔多葡萄酒的自豪感，他在女儿莉莲（Lilian）的协助下秉承了巴顿家的传统。他们共同的抱负是尽可能地完善朗歌巴顿庄园(Chateau Langoa Barton)和巴顿庄园的葡萄酒。

葡萄园的具体状况
　　朗歌巴顿庄园(Chateau Langoa Barton)拥有15公顷的葡萄园，园内沙砾土掩盖在较为深层的粘土之上。种植葡萄比例为72%赤霞珠、20%美乐、8%品丽珠。

酿造工艺
　　在酒窖，葡萄会经过机械去梗并且在送入橡木桶陈酿20个月之前浸皮两个星期，每年更新50%的橡木桶。葡萄酒在装瓶前要经过澄清与过滤(由于其邻近姐妹厂巴顿庄园（Leoville Barton）没有葡萄酒酿造设备，所以朗歌巴顿庄园（Chaltean Langoa Barton）的设备由两酒庄共同使用。在1980年中期，Anthony Barton购置了一套名为“Chai”的新酿酒设备。与波尔多地区生产于1970至1980年间的其他酿酒设备不同的是，“Chai”仍保留传统木造发酵桶，并非使用不锈钢桶。

品鉴记录
　　Chateau Langoa-Barton (朗歌巴顿庄园)，常表现出更为阴柔和亲切的一面。优雅与精致是朗歌巴顿葡萄酒的特点。赤霞珠虽为主导，但是并不专横或者过于强劲。巴顿庄浓郁成熟，带有多层次的果香和柔顺优雅的单宁，很好的表达了圣朱利安的风土特性。高雅精致是Langoa所酿制的酒之标志。赤霞珠的风格几乎占据了整体风味，但并不会因此掩盖了其他品种的特色。
　　酒质华丽美好，深沉明亮色泽，带有浓郁成熟多层次果香，以紫罗兰与辛香料风味收尾，单宁柔顺优雅，饱含韵味，带出高贵及精致圆润的口感，并反映出Langoa对于优良品质的坚持。
　　最佳年份：Chateau Langoa-Barton (朗歌巴顿庄园)：1981、1989、1995、2000、2001、2003、2004、2005、2006

编辑：阿洁 信息分类：酒的历史