葡萄酒保健 为什么这么肯定

　　葡萄酒有保健功效，这大家肯定也都知道，可是还是有人会提出疑问，凭什么说葡萄酒有保健功效呢？这是因为葡萄酒中有白藜芦醇这种成分。
　　红葡萄酒的白藜芦醇含量约为4～6毫克/升，白葡萄酒的白藜芦醇含量约为1～2毫克/公升。由于红葡萄酒的白藜芦醇含量高于白葡萄酒，所以在理论上，红葡萄酒的保健功效高于白葡萄酒。 白藜芦醇主要来源于葡萄的果皮，是葡萄植株在紫外线照射下产生的一种植物抗生。
　　红葡萄酒的白藜芦醇含量约为4～6毫克/升，白葡萄酒的白藜芦醇含量约为1～2毫克/公升。由于红葡萄酒的白藜芦醇含量高于白葡萄酒，所以在理论上，红葡萄酒的保健功效高于白葡萄酒。
　　白藜芦醇主要来源于葡萄的果皮，是葡萄植株在紫外线照射下产生的一种植物抗生素，可保护葡萄不受真菌和细菌侵害。白藜芦醇对于人体的保健功效，近年来已引起越来越多的科学家密切关注，不断有人发现和证实葡萄酒中的白藜芦醇的各种保健功效。

编辑：阿伟 信息分类：酒与养生